搜索
站内搜索:
您现在的位置:ManBetX官网 >> 校内实训>> 内容正文

旅游管理部烹饪专业学生前往威高生态园参观学习

来源:旅游部 作者: 发布时间:2015年12月18日 浏览次数:

为了让学生更好地了解未来就业环境,激发学习热情,1216日下午,15级烹饪专业全体同学在阮克富部长、教学主管、专业负责人等10余名专业老师的带领下前往威高生态园参观学习。

威高生态园位于威海初村高新技术开发区,是威高集团下设部门,占地面积1万多平方,内设海草房、江南水乡、日式包房、威高厅四个区域,有热带雨林和世外桃源为主题而建的自然景观.园内以绿色景观为主,四季如春,给就餐者提供了一个绿色、优美、悠闲的就餐环境。

本次专业学习活动得到了酒店方面的大力支持,酒店戚绍辉副总和人力资源部姜萍经理精心准备,酒店相关人员组织学生参观了酒店的中餐厨房、冷菜操作间、面点操作间、酱卤烧腊间、烤鸭间、日韩料理间、初加工间等厨房各个区域。厨房环境清洁,餐具摆放严谨有序,桌面地板各类物品整洁干净,同学们为酒店的规范管理、现代化的烹饪设备而赞叹。

参观使同学们受益匪浅,帮助学生了解到了更多的专业知识,对职业岗位有了直观的认识,也激励同学们在今后学习中加强基本功练习,学好专业知识,提升个人素质,为就业奠定坚实基础。



分享: